Temporada de caza en Borough Market: qué comprar
La temporada de caza de Borough Market comienza tranquilamente, con el humo de la madera saliendo de las unidades de comida caliente antes de que nadie note que los puestos han cambiado. Para noviembre, los mostradores de todo el mercado tienen faisán, perdiz y venado que no se veían en ninguna parte en julio. Este cambio dura aproximadamente de agosto a febrero, y recompensa a los compradores que saben qué … Leer más
