I rifiuti domestici in un piccolo appartamento a Londra un tempo sembravano la mia contraddizione personale: tenevo profondamente al pianeta, eppure il mio cestino traboccava ogni settimana di avanzi di cibo, pellicola di plastica e scatole che mi dicevo avrei riutilizzato.
Perché i rifiuti domestici contano di più negli appartamenti londinesi
Londra è una città di abitanti di appartamenti. Solo nel nord di Londra circa il 58 per cento dei residenti vive in appartamenti, rispetto al 22 per cento a livello nazionale. Questa densità crea un problema specifico. Bidoni condivisi, assenza di giardini e cucine minuscole rendono la riduzione dei rifiuti più difficile di quanto sia. Eppure è proprio qui, in questi spazi compatti, che le piccole abitudini producono i risultati migliori.
Circa il 26 per cento dei rifiuti nel cestino domestico medio è costituito da scarti alimentari, che generano emissioni nocive di gas serra. Quel singolo fatto mi ha fermato. Più di 1 sacchetto di spazzatura su 4 che portavo fuori era cibo che avevo comprato e poi buttato. La buona notizia è che il cibo è anche la categoria più facile da risolvere.
La città stessa sta spingendo nella giusta direzione. Il sindaco di Londra ha realizzato diverse iniziative di riduzione dei rifiuti, tra cui l'espansione della raccolta dei rifiuti alimentari e l'implementazione del Flats Recycling Package di ReLondon presso i punti di riciclaggio comuni. Questi strumenti esistono. La domanda è se tu li usi.
Iniziate con il cibo: pianificare, cucinare e compostare
Pianificare i pasti è lo strumento più potente in una cucina a basso spreco. Quando ho iniziato a scrivere una lista prima di ogni spesa, il mio spreco alimentare è sceso di oltre la metà entro 3 settimane. Pianifica i pasti, usa gli avanzi in modo creativo e compost gli scarti alimentari. Quella frase sembra semplice. In pratica, cambia tutto.
Per gli scarti che non puoi evitare, il compostaggio è la risposta. Molti pensano che il compostaggio richieda un giardino. Non è così. Alcuni comuni londinesi promuovono il compostaggio domestico per chi vive in appartamento, includendo soluzioni da cucina e compostiere da balcone. Una compostiera per vermi sta comodamente sotto un bancone della cucina o su un balcone. Trasforma bucce di verdura, fondi di caffè e gusci d'uovo in un ricco terriccio per le tue fioriere.
I rifiuti alimentari raccolti separatamente vengono inviati in un impianto dove vengono trasformati in biogas (una fonte di energia rinnovabile) e fertilizzante utilizzato nei terreni agricoli. Un'analisi in un distretto londinese ha mostrato che fino al 33 per cento del materiale organico nei bidoni dei rifiuti dei residenti potrebbe essere separato e riciclato. Controlla oggi stesso il sito web del tuo comune per vedere se è disponibile un servizio di raccolta per i rifiuti organici al tuo indirizzo.
Affronta l'imballaggio e il riciclaggio con sicurezza
L'imballaggio è il secondo maggior contributore ai rifiuti domestici nella maggior parte degli appartamenti londinesi. Porta i tuoi contenitori nei negozi di sfuso, scegli prodotti con un imballaggio minimo e sostieni i mercati locali. I mercati di Borough, i negozi di alimentari indipendenti e i negozi a zero rifiuti in tutta Londra riforniscono tutto, dalle lenticchie allo shampoo in contenitori ricaricabili.
Riciclare correttamente è importante tanto quanto riciclare in generale. Un riciclaggio efficace comporta molto più della semplice separazione dei materiali. Pulire i riciclabili e seguire le linee guida locali sul riciclaggio massimizza l'efficienza del processo. Risciacqua i contenitori, rimuovi i coperchi dove richiesto e appiattisci il cartone. Queste 3 azioni da sole riducono la contaminazione presso l'impianto di selezione.
Le famiglie a Londra devono ora seguire un nuovo sistema a 4 bidoni per la raccolta differenziata. Se il tuo edificio non dispone ancora dell'intero set di contenitori, contatta il tuo padrone di casa o l'amministratore dell'edificio. Hai il diritto di richiederli e il tuo comune può aiutarti a fare pressione.
Ripensa al consumo prima di acquistare
Il modo più efficace per ridurre i rifiuti domestici è ridurre ciò che porti nell'appartamento in primo luogo. Scegli la qualità rispetto alla quantità e investi in articoli durevoli piuttosto che in beni usa e getta. Di' no agli articoli monouso e opta per prodotti riutilizzabili come cannucce in acciaio inossidabile, tovaglioli di stoffa e bottiglie ricaricabili.
Prima di qualsiasi acquisto, ora faccio 3 domande: Ne ho bisogno? Posso prenderlo in prestito o affittarlo? Sarò in grado di riutilizzare o riciclare l'imballaggio? Questa pausa mi ha fatto risparmiare denaro e ha impedito a una quantità significativa di imballaggi di entrare nel mio appartamento. Ridurre i rifiuti aiuta a preservare le materie prime e riduce l'inquinamento. Comprare meno e riutilizzare di più significa spendere meno.
La fast fashion è anche una forma di rifiuto domestico. Le campagne contro la fast fashion aumentano la consapevolezza sulle scelte di abbigliamento sostenibile. Londra ha dozzine di repair cafè, scambi di vestiti e negozi di seconda mano. Sceglierli rispetto ai nuovi acquisti mantiene sia denaro che materiale fuori dalla spazzatura.
Prospettiva esperta sui rifiuti domestici in contesti urbani
Gli inquilini degli appartamenti affrontano una sfida strutturale genuina quando si tratta di ridurre i rifiuti domestici. Senza spazio in giardino, senza accesso privato ai cassonetti e spesso senza una guida chiara da parte dei proprietari di casa, molti residenti sentono che il sistema non è progettato per loro. Tuttavia, i dati mostrano costantemente che quando i consigli comunali forniscono l'infrastruttura giusta, come cestini accessibili per i rifiuti alimentari, punti comuni per il riciclaggio dei rifiuti secchi e informazioni chiare sulla confezione, la partecipazione aumenta drasticamente. La vera opportunità a Londra non è aspettare che la motivazione individuale aumenti. È rendere l'opzione a basso spreco l'opzione più semplice. Schemi di voucher per riparazioni, lombrichi sussidiati e cooperative per l'acquisto di cibo all'ingrosso abbassano tutti la barriera per gli abitanti degli appartamenti. Quando l'ambiente rende facile fare la cosa giusta, le persone lo fanno.
Prospettiva del settore, professionisti della sostenibilità e dell'economia circolare a Londra
Costruisci le abitudini che fanno la differenza
La costanza conta più della perfezione. Inizia con 1 cambiamento questa settimana: prepara il tuo contenitore per i rifiuti organici, compra una tazza da caffè riutilizzabile o trova il negozio di alimentari sfusi più vicino. Aggiungi un altro cambiamento la settimana successiva. Inizia in piccolo, scegli una o due azioni e parti da lì.
A Londra, un programma di voucher per riparazioni, primo nel Regno Unito, lanciato nel nord di Londra offre ai residenti il 50 per cento di sconto sulle riparazioni professionali per piccoli oggetti elettrici ed elettronici domestici. Usa programmi come questo. Esistono proprio per rendere la scelta a basso spreco quella conveniente.
La visione di ReLondon è di un futuro senza sprechi, in cui il modo in cui le cose vengono fatte, consumate e smaltite affronta attivamente la crisi climatica. Quella visione inizia nei singoli appartamenti, nelle singole gite a fare shopping e nei singoli banconi della cucina in tutta la città.
Conclusione
Ridurre i rifiuti domestici in un appartamento a Londra non significa vivere con meno comfort. Si tratta di vivere con più intenzione. La pianificazione del cibo, il compostaggio intelligente, il riciclaggio pulito e il consumo consapevole si basano tutti l'uno sull'altro. Insieme, creano una casa che produce quasi zero rifiuti domestici. Con le raccolte differenziate dei rifiuti alimentari e un riciclaggio corretto, oltre l'85% di tutti i rifiuti domestici può essere riciclato o compostato. Quel numero mostra cosa è possibile. Non hai bisogno di un giardino o di una casa. Hai bisogno di un sistema, e puoi costruire il tuo oggi.
