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Brixton Market: una ruta para el comprador caribeño

Brixton Market es más conocido por sus productos africanos y caribeños, repartidos por Electric Avenue, Brixton Village y Market Row. El mercado vende una amplia gama de alimentos y productos, pero es más conocido por sus productos africanos y caribeños, que reflejan la diversa comunidad de Brixton y las áreas circundantes de Lambeth. Encontrar el puesto correcto en menos de una hora significa saber qué galería abre primero, qué pescadero todavía trabaja el mostrador a mano y qué cocina cierra temprano un lunes. Esta ruta sigue el orden en que la mayoría de los compradores la recorren realmente, desde los puestos al aire libre afuera hasta los mostradores dentro de las galerías.

Brixton Market no es un solo salón. Se extiende por la calle abierta de Electric Avenue más tres galerías cubiertas. Brixton Market comprende un mercado callejero en el centro de Brixton, al sur de Londres, y las áreas de mercado cubiertas adyacentes en las galerías cercanas Reliance Arcade, Market Row y Granville Arcade (rebautizada como 'Brixton Village' en 2009). Cada sección mantiene su propio horario, por lo que un puesto cerrado en Electric Avenue a las 3 p. m. un miércoles puede permanecer abierto dos minutos después dentro de Brixton Village hasta las once y media de la noche.

Empieza en Electric Avenue para los puestos al aire libre

Electric Avenue es la calle peatonal que va desde Brixton Road hasta el mercado, el mismo nombre de la calle que hizo famoso un éxito de reggae. Electric Avenue (la calle inmortalizada por Eddy Grant) va desde Brixton Road hasta el corazón del mercado. También alberga un pequeño pedazo de historia de la ingeniería. La calle, ahora peatonal, es ampliamente reconocida como la primera calle del Reino Unido en recibir iluminación eléctrica pública.

A lo largo de ella, los comerciantes venden pescado caribeño, comida especializada y carne, junto con frutas, verduras y flores cortadas. A lo largo de Brixton Road hay puestos que venden ropa de segunda mano, baratijas, música, frutas y verduras, mientras que en Electric Avenue podemos encontrar pescado caribeño, comida especializada o carne. En la calle misma hay puestos que venden flores y una miríada de frutas y verduras frescas. Estos puestos al aire libre funcionan de 8 a. m. a 6 p. m., de lunes a sábado, cerrando a las 3 p. m. los miércoles, sin comercio los domingos. ELECTRIC AVENUE Y POPE'S ROAD: 8 a. m. – 6 p. m., miércoles hasta las 3 p. m. Sin comercio los domingos. Llega antes del mediodía un martes o jueves para los mostradores de pescado más llenos, ya que las galerías cubiertas al otro lado de la calle funcionan con un horario muy diferente.

Chef emplatando pollo jerk en una cocina caribeña de Brixton Market

Come en Fish, Wings and Tings antes de que se forme la cola

Atraviesa la puerta azul hacia Brixton Village y la cocina caribeña más conocida del mercado se encuentra casi en el umbral. Fish, Wings and Tings ha operado desde la Unidad 3, Granville Arcade, desde 2012, bajo el mando del chef nacido en Trinidad, Brian Danclair. Fish, Wings and Tings ha sido el ancla caribeña del mercado desde 2012, dirigido por el chef y propietario nacido en Trinidad, el querido Brian. El dueño trinitense Brian Danclair, de personalidad arrolladora, sirve todos los sabores del Caribe.

Pide el pollo jerk o el cabrito al curry, y empieza con los buñuelos de bacalao. Platos como el pollo jerk y el cabrito al curry son la razón por la que la gente cruza Londres por este puesto. Los buñuelos de bacalao son un entrante destacado del menú; no te los saltes. El puesto no admite reservas, así que ve temprano el fin de semana o durante el almuerzo entre semana para evitar las aglomeraciones. Sin reservas, así que ve temprano el fin de semana o intenta ir a comer entre semana si quieres evitar a la gente. Abre desde el mediodía hasta las 10 p. m. casi todas las noches, hasta las 10:30 p. m. los viernes y sábados, y cierra todos los lunes. Cerrado los lunes, mar–jue 12:00–22:00, vie–sáb 12:00–22:30, dom 12:00–22:00.

Si esa cola es demasiado larga, Etta's Seafood Kitchen se encuentra a poca distancia en la unidad 85-86, abierta los mismos días pero hasta las 10:30 p. m. todas las noches que opera. Granville Arcade, Unidad 85-86 Coldharbour Ln, Londres SW9 8PR · Cerrado lunes, martes–domingo 12 p. m.–10:30 p. m.

Comprador eligiendo plátanos y chiles scotch bonnet en un ultramarinos de Brixton Market

Abastécete en la cocina de los ultramarinos caribeños

Pasados los restaurantes, la galería aún conserva los ultramarinos que dieron a Brixton Village su carácter original. Cerca de la entrada de Atlantic Road, Latin & Caribbean Food Store, en las unidades 58 y 59, almacena los ingredientes por los que los clientes habituales siguen volviendo. Situado cerca de la entrada de Atlantic Road a Granville Arcade, Latin & Caribbean Food es popular entre los residentes de primera generación del Caribe y América Latina.

Al otro lado de la galería, los tenderos especializados almacenan ackee, pescado en salazón, plátano macho, callaloo y chiles scotch bonnet que rara vez aparecen en el estante de un supermercado. Brixton ha sido el hogar de grandes comunidades antillanas y de África Occidental desde la era Windrush, y el mercado lo refleja; los tenderos especializados que venden ackee, pescado en salazón, plátano macho, callaloo, scotch bonnets y ñame no son una afectación, son la razón por la que existe el mercado. Muchos de estos puestos han permanecido en las mismas familias durante generaciones. Muchos de los puestos y negocios en las galerías cubiertas son propiedad de negros y lo han sido durante generaciones, aunque el mercado como entidad formal no es propiedad de negros.

Qué hacer primero, qué puede esperar

Empieza por Electric Avenue si el pescado fresco o las verduras son el objetivo, ya que esos puestos cierran antes y la oferta disminuye al final de la tarde. Dirígete a Brixton Village después para el almuerzo, calculando Fish, Wings and Tings para antes del mediodía o después de las 14:00 para evitar la prisa que crea su política de no reservas.

Deja la compra de comestibles en Latin & Caribbean Food Store para el final. Los productos secos y el ackee en lata duran semanas, así que no hay necesidad de apresurar esa parada. Si solo te cabe una visita en el día, come primero: las galerías cubiertas permanecen abiertas hasta las 23:30 casi todas las noches, por lo que un almuerzo caribeño puede convertirse simplemente en la cena. Brixton Village, Reliance Arcade y Market Row abren de 08:00 a 23:30 todos los días excepto los lunes, cuando cierran a las 18:00.

Aprende más sobre Brixton Market

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